Depuis 2015, Ma petite boîte à Sushis propose des makis et sushis originaux en Guadeloupe. Découvrez notre carte dans notre restaurant Immeuble la Verderie en face du cœur de Jarry. Nos points de vente: Monoprix Abymes et Gourmet Shop Moudong Sud.
NOTRE CARTE
À emporter : +1€ de consigne pour les contenants réutilisables.
Nos produits étant faits maison et au jour le jour, les poissons, fruits et légumes peuvent varier selon l’arrivée et la saison.
Les Petits Plus & Apéro
Rillettes de Poisson Frais
200 gr de rillettes de poisson frais du jour aux piments VG & herbes fraîches.
Boules d’Amour 5€
Environ 7 boules de riz parfumées au curry et aux herbes fraîches.
Assiette Apéro 22€
4 brochettes de poulet yakitori, 4 crevettes tempura, 4 queues de crevettes, 100 g de rillettes de poisson maison, servis avec toasts.
Entrées
Velouté Frais Carotte Coco Gingembre 3,90€
Salade de Wakame 3,90€
Salade de Choux Carotte Gingembre 3,90€
Avec sa petite vinaigrette sésame nippone.
Soupe Cambodgienne « Amok Spicy » 3,90€
Lentilles corail, lait de coco, curry rouge épicé, petits légumes, coriandre, feuilles de citronnier.
Soupe Miso Traditionnelle 3,90€
Aux petits légumes et poisson du jour.
Bowls & Spécialités
Chirashi : Le Bowl Japonais 14€
Marinade maison du poisson du jour (+/− 150 gr) avec edamame, chou blanc, chou rouge, carottes, sésame grillé, oignons frits, cives. Servi avec riz vinaigré et vinaigrette nippone.
Bowl Vegan 12€
Concombre ou avocat (selon saison), edamame, chou blanc, chou rouge, carottes, oignons frits, cives. Servi avec riz vinaigré et vinaigrette nippone.
Bowl Crevettes Tempura 14€
Crevettes tempura, edamame, chou blanc, chou rouge, carottes, oignons frits, cives. Servi avec riz vinaigré et vinaigrette nippone.
Bowl Poulet Yakitori 14€
Poulet yakitori, edamame, chou blanc, chou rouge, carottes, oignons frits, cives. Servi avec riz vinaigré et vinaigrette nippone.
Assiette de Poisson à la Tahitienne 14€
Poisson du jour (+/− 300 gr), citron vert, lait de coco, gingembre, épices, choux, carottes, accompagné de riz vinaigré.
Assiette de Tartare de Poisson 14€
Tartare de poisson du jour (+/− 150 gr) avec herbes fraîches, petite salade de choux, vinaigrette nippone et riz vinaigré.
Sushis & Sashimis
Sauce soja salée ou sucrée, wasabi et gingembre inclus.
+0,50€ par sauce supplémentaire.
Nigiris
Assiette de Nigiris 12€
6 sushis nigiris accompagnés d’une salade de choux carotte gingembre et vinaigrette nippone.
Sashimis
Assiette de Sashimis 14€
6 sashimis avec salade de choux carotte gingembre, portion de riz vinaigré et vinaigrette nippone.
Crevettes Tempura & Brochettes
Assiette de Crevettes Tempura 12€
5 crevettes tempura, petite salade de choux, vinaigrette nippone et portion de riz vinaigré.
Assiette de Brochettes de Poulet Yakitori 12€
5 brochettes de poulet yakitori, petite salade de choux, vinaigrette nippone et portion de riz vinaigré.
Makis
Sauce soja salée ou sucrée, wasabi et gingembre inclus.
+0,50€ par sauce supplémentaire.
Les Makis Poisson (box de 10 makis identiques)
Le Suave 11€
California Roll — rillettes de poisson maison, avocat, graines de sésame grillées.
Le Canapé 12€
California Roll version “canapé” avec tartare de poisson (déposé sur chaque pièce). Feuille d’algues, concombre, courgette, carotte, avocat, tobiko vert.
L’Angela 11€
Poisson cru du jour, avocat, fromage frais, sésame grillé, masago.
Le Fresh 11€
Poisson cru du jour, avocat, concombre, fromage frais, menthe, salade verte.
Le Spicy-Fish 11€
Poisson cru du jour, avocat, concombre, oignons frits, cives, mayo spicy, masago.
Le Lili 11€
Saumon, avocat, fromage frais, riz au pesto & sésame grillé, ciboulette, oignons frits, menthe.
Le Puriste 11€
Poisson cru du jour, concombre, wasabi.
Le Maki Burrikito 11€
Rillettes de poisson maison, carotte, salade verte, concombre, avocat, cive.
Les Makis Végé (box de 10 makis identiques)
Le Green Peace — végétalien 11€
Feuille d’algues, riz à la betterave & graines oméga-3, fruits/légumes de saison, petite sauce coco-cacahuète.
Le Simple Plan — végétarien 10€
Feuille d’algues, concombre, avocat, cive, fromage frais.
Les Makis Crustacés (box de 10 makis identiques)
Le Spring Roll — Maki de Printemps 11€
Feuille de riz, crevettes, concombre, carotte, ananas, salade, cives, menthe, coriandre, cacahuètes, poivron, sésame.
Le Thaï 11€
Feuille d’algues, crevettes tempura, poivron rouge, coriandre, avocat, noix de cajou, chutney curry-coco.
Le Shrimpy Nanas 11€
Feuille d’algues, crevettes, avocat, concombre, ananas.
Les Makis Viandes (box de 10 makis identiques)
Le Di Buffala 11€
Feuille de riz, riz au pesto maison & sésame grillé, jambon cru, mozzarella, aubergines grillées, tomates séchées, roquette, velour de balsamique.
Le César 11€
Feuille de riz, finger de poulet, salade, oignons frits, cives, sauce tartare maison au bacon grillé.
La Mixte 11€
Mélange d’au minimum 5 sortes de makis différents selon disponibilité.
Desserts
Panna Cotta Fruits Rouges 3,50€
Panna Cotta Mangue Passion 3,50€
Brownies Fondant Choco-Noix 3,50€
Boissons
Eaux
Eau plate 1L San Benedetto 4,50€
Eau gazeuse 1L San Benedetto 4,50€
Soft
Limonade Jalousy 33 cl 3,50€
Jus de fruits 33 cl 3,00€
Thé Arizona 50 cl 3,50€
Vins
Rosé Côte de Provence Manon — Bouteille 30€ / Verre 8€
Blanc Chardonnay Grand Nuit — Bouteille 25€ / Verre 7€
Rouge Côtes du Rhône Chapoutier — Bouteille 25€ / Verre 7€
Rouge Crozes-Hermitage Chapoutier — Bouteille 40€ / Verre 10€
Rhums
Ti Punch Bielle 59 6€
Ti Punch Rhum Vieux Bielle 3 ans 8€
Ti Punch Rhum Vieux HSE Black Sherif 8€
Ti Sec Bielle 59 3€
Verre de Rhum Vieux Bielle 2011 Premium 20€
Verre de Rhum Vieux Bielle 3 ans 6€
Saké & Whisky
Saké Japonais — Bouteille 40€ / Verre 5€
Whisky Japonais — Bouteille 80€ / Verre 12€
Champagnes
Mumm — Bouteille 70€ / Coupe 18€
Prosecco — Bouteille 30€ / Coupe 8€